「ブルーボトルコーヒー 豊洲パークカフェ」がオープン

「ボーターレス」をコンセプトとし、ブルーボトルコーヒーとして初めて建物を含めオリジナルでデザインを行なった店舗「ブルーボトルコーヒー 豊洲パークカフェ」が、8月23日にオープンした。

カフェのデザインは、これまでにも多くのブルーボトルコーヒー店舗の設計を手がけてきたスキーマ建築計画 長坂常  氏が担当し、屋内、半屋内、屋外と公園がシームレスにつながり、店舗全体が公園の一部のような佇まい。また、店舗の構造設計は、株式会社エヌ・シー・エヌが担当し、自由な空間デザインと高い耐震性能を両立する木造ラーメン構造 SE構法が採用され、木造あらわしのダイナミックな空間となっている。

ブルーボトルコーヒー豊洲パークカフェ

東京都江東区豊洲2-3-6豊洲公園内

店舗面積：294.81㎡

席数：64席（店内：24席 / 半屋外：40席 ）

空間デザイン：スキーマ建築計画

構造設計：株式会社エヌ・シー・エヌ