野良犬のケンチク彷徨記: SUPPOSE DESIGN OFFICE「BIRD BATH & KIOSK」

2018年12月25日火曜日

SUPPOSE DESIGN OFFICE「BIRD BATH & KIOSK」

建築家の谷尻誠氏と吉田愛氏が率いるサポーズデザインオフィス（SUPPOSE DESIGN OFFICE）が12月17日、新業態となるコーヒースタンド「バードバスアンドキオスク（BIRD BATH & KIOSK）」を千代田区一番町にオープン。

水飲み場という意味を持つこのコーヒースタンド「バードバスアンドキオスク」は、サポーズデザインオフィスのオフィスに併設された飲食業態「社食堂」の新たな取り組みとして展開。

「働くことを考えることは、休むことを考えること」をコンセプトに、アイデアやコミュニケーションが生まれる環境をデザインした空間。フードディレクター浅本充氏（ユニテ）が監修を務めた。コーヒーに加えて、セレクトされたスナックやサンドウィッチ、スイーツのほか、ステーショナリーやコスメなどgood convenient goodsを提供するキオスク型のコーヒースタンド。